"Partea 2: dacă vă plac pastele, atunci o să vă placă şi cuscusul. Un fel de grăunţe fine făcute din făină de grâu dur. Punem la fiert o cană cu apă, o linguriţă cu sare şi 3 linguri de ulei de măsline. Când dă în fiert, dăm de-o parte şi punem peste apă cuscusul (250 de grame). Acoperim cu capacul şi-l lăsăm 5 minute să se umfle. După aceea, punem vreo 3 linguri de unt, amestecăm la foc foarte mic cu ajutorul unei furculiţe, timp de 1 minute, după care acoperim iar şi îl lăsăm până în momentul în care mâncăm. Este foarte săţios şi merge cu mâncăruri cu sos.
Cam ăsta ar fi CUSCUS-ul meu!"
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu