Bucătăria lui Florian






Orice gurmand intră în bucătărie la fel cum orice credincios intră în templu...cu pioşenie, nesăţios şi cu speranţă. Aş vrea ca bucătăria mea să fie un templu pentru orice suflet neostoit şi pentru orice pântec nesătul!

sâmbătă, 17 octombrie 2009

Orez cu şofran, cuişoare, migdale, curry şi stafide (India)







Cam astea ar fi ingredientele, plus vreo 2 linguri de unt în care călim toate acestea, punem orez basmati (la o măsură de orez două de apă) iar apoi vârâm la cuptor până scade binişor. Este garnitura ideală pentru mâncărurile cu sos indiene!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu